Top 10 những món ăn đường phố độc đáo ở Thái Lan

Khi đến Thái Lan, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng những danh lam thắng cảnh đẹp mắt, những ngôi chùa lộng lẫy mà còn được thưởng thức những món ăn đậm chất Thái Lan. Nơi đây nổi tiếng với những món ăn đường phố độc đáo làm mê mẩn không ít du khách trong và ngoài nước. Nếu bạn có ý định du lịch Thái Lan hè 2017 thì hãy bỏ túi danh sách những món ăn này ngay nào.

1. Pad Thái

Món ăn nổi tiếng và phổ biến nhất của xứ sở chùa Vàng

Pad Thái – một trong những món ăn nổi tiếng và phổ biến nhất của xứ sở chùa Vàng. Pad Thái còn có thể hiểu là bún xào. Nguyên liệu của món ăn này gồm có mì xào trộn trứng – đậu phộng – tôm khô – đậu phụ – sốt me – đậu, đôi khi có kèm với tôm hoặc mực. Nó được xem là một trong những món ăn quốc gia của Thái Lan, vì vậy nhiều du khách khi đến đây đều lựa chọn món hấp dẫn này. Nếu bạn muốn thưởng thức một đĩa Pad Thái ngon, hãy ghé những quầy hàng ở phố Khao San – đây là con phố nổi tiếng với món Pad Thái này.

2. Som Tum Thái

Som Tum Thái

Som Tum hay – hay còn gọi là gỏi đu đủ Thái. Đây là một loại gỏi cay với nguyên liệu chính là đu đủ xanh được bào thành sợi. Món ăn có đầy đủ các vị cơ bản của ẩm thực Thái Lan: cay của ớt, chua của chanh, ngọt của đường thốt nốt, mặn của nước mắm.
Theo truyền thống của người Thái thì một đĩa gỏi đu đủ Thái điển hình sẽ bao gồm: đu đủ bào sợi, ớt khô Thái, đậu đũa, dưa chuột xắt lát, rau húng quế Thái, nước cốt chanh, lạc rang, ớt, tỏi… Tất cả các loại gia vị được cho vào cối giã nhuyễn trước khi đem trộn với đu đủ.
Nếu đến du lịch tại Thái Lan thì bạn có thể thưởng thức món ăn này ở khắp các đường phố Bangkok, tuy nhiên ngon nhất phải kể đến con đường tấp nập xe bán thức ăn – Phaholyothin Soi 7.

3. Xôi xoài

Xôi xoài là một trong những món ăn đường phố rất nổi tiếng ở Thái Lan

Xôi xoài được coi là sự kết hợp lạ lùng giữa phần xôi dẻo, béo ngậy nước cốt dừa với những lát xoài chín vàng, thơm ngọt. Thêm nữa giá món ăn cũng rất rẻ, chỉ 60 Bath một phần (khoảng 40 ngàn đồng). Đây là một trong những món ăn đường phố rất nổi tiếng ở Thái Lan. Vị chua nhẹ của xoài sẽ giúp trung hòa vị ngọt và béo của nước cốt dừa, tạo nên hương vị khó quên cho món ăn này.

4. Kem xôi dừa

Kem xôi dừa

Sau khi tham quan chợ cuối tuần Chaktuchak hay những giờ shopping nóng và mệt, thật khó có thể từ chối khi thấy những xe kem dừa hấp dẫn này vẫy gọi. Chỉ chờ bạn gật đầu, người bán hàng sẽ nhanh tay bổ đôi quả dừa, rút hết nước và dùng ngay nửa quả dừa đó làm cốc đựng kem. Kem dừa được làm từ nước cốt dừa nên mềm mịn và béo ngậy, món này còn được trang trí bằng cùi dừa tươi, lạc, hoặc một số loại hoa quả khô tùy lựa chọn.

5. Dừa nướng

Món dừa nướng ở Thái Lan

Cách chế biến của món này rất đơn giản: dừa nguyên trái được người Thái đem nướng trên bếp lửa, sau đó được ướp lạnh và cho ra đời món đồ uống ngon nhất trên đời. Lý do bởi quá trình nướng đã khiến nước dừa trở nên ngọt đậm đà và rất thơm. Tuy nhiên phần cùi dừa bị chuyển sang thành màu tím nhạt và mềm nên ăn không ngon như dừa tươi. Giá cho một trái dừa nướng kiều này là khoảng 1 USD.

6. Cá nướng muối

Cá nướng muối nổi tiếng ở Thái Lan

Đây cũng là một trong những món ăn bạn dễ bắt gặp khi lang thang các con phố của Thái. Cá được phủ một lớp muối dày, nướng trên than. Khi ăn, gạt bỏ phần da sẽ hiện ra phần thịt cá trắng tươi, đậm đà. Giá của món ăn này tùy thuộc vào kích thước của cá.

Xem thêm về chủ đề tour thái lan hè 2017

7. Bánh dừa – Khanom krok

Bánh dừa – Khanom krok

Khanom krok là một món ăn đường phố bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên các xe đẩy ở các con hẻm hay chợ trời Thái Lan – món ăn này được làm từ bột mì -sữa dừa trộn, đem nướng trên than củi. Khi đồ ăn chín thì người ta sẽ rắc lên trên bánh một chút hẹ tây – cho thêm phần bắt mắt. Điều này tăng độ thơm – làm giảm độ ngọt béo của nước cốt dừa và không hề ngán. Nếu bạn muốn thưởng thức món này thì có thể ghé các quán ăn đường phố ở Thái Lan.

8. Sang Kaya Fug Tong

Sang Kaya Fug Tong

Đây là một trong những món bánh rất được ưa thích ở Thái Lan bởi hình dáng dễ thương và hương vị bí ngô ngọt ngào. Người làm bánh khéo léo bỏ hết phần ruột mà không chạm tới thịt quả, sau đó lấp đầy phần ruột đó bằng nhân kem trứng mịn màng sau đó đem cả quả bí hấp cho chín mềm. Mỗi quả bí sẽ được cắt thành 8 tới 10 miếng, mỗi phần bánh sẽ được gói trong lá chuối để các thực khách có thể dễ dàng thưởng thức bất cứ lúc nào.

9. Trà sữa

Trà sữa thái

Món trà sữa Thái đang làm mưa làm gió tại khắp các cửa hàng giải khát Việt Nam cũng là thức uống vô cùng được ưa chuộng tại Thái Lan. Trà sữa Thái có màu cam đặc trưng do được pha từ hồng trà với sữa (mà phải là sữa bột, sữa đặc và bột sữa nguyên kem để tạo nên vị béo ngậy của sữa mà không mất đi vị trà đặc trưng). Tại Thái Lan, bạn có thể bắt gặp món giải nhiệt này trên bất cứ nơi nào.

10. Chuối chiên

 Chuối chiên là món ăn vặt khá phổ biến ở Thái

Chuối chiên cũng là một món quà vặt khá phổ biến của ẩm thực Thái Lan – chuối dùng để làm bánh là loại chuối Thái được bào mỏng – nhúng vào hỗn hợp gồm: sữa dừa, bột mì, đem chiên vàng rộm, đường, dừa khô và muối.